El betacaroteno es un pigmento de origen vegetal, de color amarillo-anaranjado que forma parte de los denominados carotenoides. Los seres humanos no podemos producirlos por lo que es necesario incorporarlos a través de la dieta.
Conoce los ingredientes naturales que lo contienen y que potencian el bronceado.
Además el betacaroteno actúa como precursor de la vitamina A, lo que significa que se convierte en esta vitamina cuando es necesario. Es esencial para el normal desarrollo del feto, el crecimiento de los niños, para la visión, el sistema inmunológico y la protección de la piel, entre otras funciones.
Propiedades del betacaroteno
- Contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario: el betacaroteno fortalece el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a defenderse contra infecciones y enfermedades.
- Salud visual: En alta dosis y combinado con cobre, zinc y vitaminas C y E reduce el riesgo de degeneración macular.
- Mantiene la salud de la piel: Los betacarotenos tienen la capacidad de modular la sensibilidad de la piel al sol. Y sus propiedades antioxidantes reducen los daños en ella al mismo tiempo que mejoran su apariencia para que luzca más radiante y saludable.
- Potencia el bronceado: ayuda a que la piel esté más bronceada pero no significa que se pueda prescindir del factor de protección solar. En Herbora también tenemos un complemento alimenticio denominado Nutriprotector Solar formulado a base de betacaroteno y vitaminas C y E que preparan nuestra piel y consiguen un bronceado homogéneo, seguro, más intenso y duradero. Además, aporta nutrientes necesarios para prevenir los efectos nocivos de la exposición solar.
Fuentes del betacaroteno
- Zanahorias: son el alimento principal y más conocido para incorporar el betacaroteno. Cómela cruda o cocida, como más te guste.
- Espinacas: son el segundo alimento en importancia en este caso. Resultan muy buenas antioxidantes y nos ayudan a prevenir enfermedades del corazón, de la vista y enfermedades degenerativas. Además, tienes infinitas formas de prepararlas: rehogadas, crudas, cocidas…
- Rúcula: pues comerla en ensalada o incluirla en sándwiches, pizzas y de cualquier forma que se te ocurra.
- Batata. Su color anaranjado se debe a la alta concentración en carotenos. Puedes comerla en puré, asada, cocida al microondas…
- Pimiento rojo: Contienen betacarotenos y otros antioxidantes. Cocido alcanza valores elevados de betacarotenos. Pero también resulta muy rico asado, en crema o incorporado en ensaladas y estofados.
- Frutas: como melocotones, nísperos, papaya, mangos, piña, mandarina, melón, sandía, uvas, tomates… Puedes comerlas por piezas o realizar licuados con ellas.
Cantidad diaria recomendada de consumo de betacaroteno
Las recomendaciones de consumo de betacarotenos diarios se sitúan en torno a 6-15 miligramos. Esta cantidad representa de forma aproximada el 55 % de las necesidades masculinas y el 70 % de las femeninas. En el caso de los niños, se recomienda que ingieran entre 3 y 6 miligramos diarios, lo que supone entre el 50 y el 83 % de sus necesidades.
Según estudios, una zanahoria de tamaño medio cubre el 89 % de las necesidades diarias de vitamina A en hombres jóvenes (20-39 años). Y en mujeres de la misma edad cubre hasta el 112 % recomendado.
Contraindicaciones del betacaroteno
El consumo excesivo de betacaroteno puede tener efectos negativos en la salud, especialmente si se supera la dosis recomendada durante largos períodos. El exceso de betacaroteno puede afectar a los órganos que sintetizan la vitamina A, poniendo en riesgo la salud de los huesos, la vista y la piel. También puede ser perjudicial durante el embarazo o la lactancia, afectando potencialmente al feto.
Además, las personas con alto riesgo de cáncer de pulmón y fumadores deben limitar su ingesta de betacaroteno debido a posibles riesgos adicionales.